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咖啡愛好者注意，上環又多一間好的咖啡店！
週末的午後，陽光正盛，抓緊夏天最後的尾巴，我與朋友來到了位於上環新開張的Urban Coffee Roaster x C.Dou pop-up分店。店鋪就隱身於磅巷中，從地鐵站出發，慢慢散步便能到達。
甫進咖啡店，已經被店內從天花板垂吊下來的綠色植物所吸引中，檯面亦會放置綠色盆栽，感覺非常清新。店面不大，但位置與位置間保持適當的距離，無論獨自來抑或與朋友來，都可以保留一點的私密度。莎莉最喜歡的，是面向街道的座位，午後陽光斜斜地照在木造的桌子上，搭配放在一旁的綠色植物，感覺很溫暖舒服，感覺有韓國那種森林咖啡的風格。
如果大家想嘗試學習喝咖啡，或者除Latte、Cappiccino以外來一點不一樣的嘗試，可以這裡的手沖咖啡。Urban Coffee Roaster是自家烘焙豆子，品質穩定而且高質，倘若你看著Meun不知道該點什麼，可以請來咖啡師，問問他有何推薦。
你喜歡喝什麼味道的咖啡？果酸味花香味重一點的？抑或口味濃烈一點不太喜歡帶酸的？莎莉個人偏好喜歡果酸與花香味，咖啡師立刻推薦了一支藝妓（Gesha Village）的日曬豆給我。咖啡分別用窄身與闊身的玻璃杯呈上，在陽光下呈現像威士忌一樣清澈的深琥珀色澤，非常漂亮。咖啡師解釋，即使是同一種咖啡，用不同杯子所品嘗的味道都各有不同。窄身那杯，咖啡的果酸味比較出，闊身的那杯味道則較均勻。攤冷後喝超好喝，第一次品嘗手沖咖啡的友人直說根本不像在喝咖啡。
除了咖啡以外，這裡的食物水準亦相當不錯。這碟Piri Piri Chicken，雞脾與雞胸的外皮燒得香脆，但肉卻一點也不乾身，配上非常健康的藜麥沙律，如果不大食的兩個人分享剛好。
我與友人一邊看著路上的行人一邊閒聊著，上環有許多人帶著小狗出來散步，也有很多遊客帶著相機好奇的張望，光是觀察途人有時都是一種有趣的體驗。
不過想要來品嘗咖啡的朋友要趁早，因為這裡期間限定，只開半年，所以記得要把握機會哦！
Urban Coffee Roaster另外在太子與尖沙咀都有分店，如果大家有留意，其實早前莎莉舉辦的台東X咖啡分享講座，就是在太子分店舉行。太子店隨意樸素，比較是自助模式，帶著家的感覺；尖沙咀的昏黃燈光與好服務，則帶有一種格調與浪漫；上環期間限定店則有著一種異國的清新感，三間店各有特色，但咖啡同樣保持高水準，大家不妨自行去探索一下！
咖啡店資料：
Urban Coffee Roaster
地址：
[太子店] 太子荔枝角道135號
[尖沙咀店] 尖沙咀碧仙桃路7號
[上環期間限定店] 上環磅巷4號
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by 莎莉
